A propos de Salba®
Salba est la seule graine la plus ancienne pour laquelle il y a des études longues et sérieuses sur la nutrition humaine. Salba a été extrêmement recherché par le Docteur Vladimir Vuksan, associé directeur du centre de modification des facteurs à risque de l’hôpital Saint Michaels, à l’université de Toronto au Canada. Il est aussi professeur associé en endocrinologie et en sciences nutritionnelles à la faculté de médecine. Diverses études longues et précises montrent des résultats cliniques qui déterminent l’énorme potentiel de santé que Salba dispose en tant qu’aliment complet. Salba peut être utilisé comme un nouvel agent dans la prévention et le traitement des maladies cardio-vasculaires.
Salba est le seul aliment qui détient un brevet médical (60-274.256). Le brevet contient les capacités de Salba à gérer les effets du diabète et aussi il montre les approches diététiques à adopter. Il se focalise sur les méthodes pour améliorer les anormalités métaboliques et sur les méthodes d’utilisation des graines Salba pour diminuer la pression sanguine, les glucoses, et les glycémies d’après repas. Le brevet est aussi voué à aider les facteurs à risque tels que les facteurs d’inflammations (protéine réactive C, coagulations, fibrinogène, facteur huit, ‘Von Willebrant’) et les facteurs ‘fibrinolytiques’ (T-PA, l’état du fer, et la fonction endothélial).
| Calories | 46 | Fibres diététiques | 04.20 g |
| Calories provenant des lipides | 37 | Fibre soluble | 00.42 g |
| Total lipides | 04.14 g | Fibre insoluble | 03.70 g |
| Trans gras | 0.00 g | Protéine | 02.60 g |
| Gras saturé | 0.41 g | Vitamine A | 01.60 IU |
| Poly insaturé | 3.50 g | Calcium | 92.00 mg |
| Mono insaturé | 0.23 g | Magnésium | 46.00 mg |
| Total Glucides | 4.50 g | Fer | 00.95 mg |
| Sucre | 0.00 g | Thiamine | 00.09 mg |
| Acides foliques | 10.00 mcg | Riboflavine | 00.02 mg |
| Sélénium | <00.01 mg | Cuivre | 00.20 mg |
| Ni acine | 0.86 mg | Omega-3 Acides Gras | 02.50 g |
| Omega 6 acides gras | 0.76 g | Omega-9 Acides Gras | 00.25 g | Anti-oxydants valeur ‘Orac’ | 840 |
